Minorque

Visiter Minorque, Espagne

Nichée entre Majorque et la Sardaigne, cette île espagnole des Baléares se distingue par sa beauté préservée, offrant un cadre idéal pour les amoureux de nature, d'histoire et de détente. Reconnue par l'UNESCO, la réserve de biosphère de Minorque témoigne de l'engagement de l'île à préserver son environnement exceptionnel, sa biodiversité, ainsi que son patrimoine culturel.

Explorez Mahón, sa capitale pittoresque, perchée au-dessus d'un port naturel impressionnant, et laissez-vous séduire par l'atmosphère tranquille de Ciutadella, avec ses ruelles charmantes et son architecture historique. Durant votre séjour, plongez dans l'histoire en visitant la Naveta des Tudons (monument funéraire en forme de navire inversé). 

Minorque est aussi célèbre pour ses criques et ses plages idylliques aux eaux turquoise et au sable fin, comme Cala Macarella, Cala Mitjana, et Cala Turqueta. Les passionnés de randonnée seront conquis par le Camí de Cavalls, un sentier qui fait le tour de l'île, offrant des vues à couper le souffle et des paysages variés.

Ne manquez pas de découvrir : 

• Le fromage de Mahón, appellation d'origine protégée célèbre dans le monde entier. 
• Les plats à base de poisson et de fruits de mer, comme la caldereta de langosta (ragoût de homard), des spécialités de l’ile. 
• Le gin de Minorque, boisson traditionnelle, influencé par la présence britannique sur l'île.
• Le "pomada", une sorte de mélange de gin et de limonade, particulièrement populaire lors des fêtes locales.
• Les phares de Minorque, comme ceux de Cavalleria et Favàritx, qui offrent des points de vue spectaculaires.
• Les fêtes de Sant Joan, devenues une véritable institution. Ces célébrations annuelles à Ciutadella se font vers fin juin, avec des défilés de chevaux et des danses.
• L'architecture talayotique de Minorque avec ses sites archéologiques, dont les talayots (tours de pierre préhistoriques).