Quels sont les plus beaux villages de Minorque à voir ? Voici notre top 8 des plus beaux endroits à visiter si vous venez à Minorque. Considérée comme l’île des Baléares la plus préservée et tranquille, vous serez surpris par Minorque et ses jolies villes chargées d’histoire ! Idéal quand on souhaite combiner détente, nature et visites culturelles pendant ses vacances en Espagne !
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Mahon, la capitale de Minorque
Si vous séjournez sur l'île, Mahón fait partie des destinations incontournables à visiter par son architecture, son histoire et sa vie culturelle. Pour information, elle se situe sur la côte est de l'île. Mahon possède un aéroport à proximité, ainsi que le plus grand port naturel de Méditerranée, témoignant de son riche passé. Ne manquez pas de vous balader le long du port ou d’aller déjeuner dans l’un de ses nombreux restaurants sur la promenade animée.
C'est un lieu parfait pour savourer la gastronomie locale, notamment la fameuse mayonnaise ! Et oui, car pour la petite histoire la mahonnaise, apparentée à la sauce aïoli, remonte en 1756 quand le duc de Richelieu entra dans une auberge de la capitale pour se restaurer et emporta cette recette, tant appréciée en France. Il l’appela Mahonnaise en l’honneur de la ville.
L'histoire de ce village est palpable à chaque coin de rue : les bâtiments historiques aux façades élégantes y racontent des siècles d'influences espagnoles, britanniques et françaises. Vous pourrez aussi admirer les belles maisons de ville géorgiennes, ainsi que de somptueux palais baroques aux influences modernistes offrant un paysage urbain riche et varié.
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Dans la vieille ville, vous serez charmé par ses ruelles étroites et ses escaliers sinueux. Elle abrite de charmantes boutiques et d'églises anciennes comme l'église Santa Maria ainsi que l’Ayuntamiento de Mahón . Allez voir aussi le Portal de San Roque, datant du 14e siècle, ce vestige fait partie des anciennes murailles de la capitale. Vous aimerez son ambiance cosmopolite et sa richesse historique ! Pas étonnant que cette ville fasse partie de notre guide “les plus beaux villages de Minorque”.
Que voir, que faire à Mahon ?
Voici une suggestion de choses à ne pas manquer dans la capitale :
- Flâner sur le port de Mahon, l'un des plus grands ports naturels du monde.
- Visiter la Fortaleza de La Mola, une imposante forteresse à l'entrée du port.
- Découvrir l'église Santa Maria et son orgue historique.
- Visiter et se promener dans le centre historique de Mahon
- Profiter d'une vue panoramique sur la ville et son port depuis le Mirador de la Penya.
- Déguster les spécialités locales dans les marchés (le Marché des poissons) et les tavernes de la ville
- Explorer le Musée de Menorca pour un aperçu de l'histoire et de la culture de l'île
- Assister à une représentation au Théâtre Principal de Mahon, datant de 1829, l’un des plus anciens opéras d'Espagne.
Où dormir à Mahon ? Les plus beaux hôtels
- ARTIEM Capri, Hotel Mahon Minorque situé à 750 mètres du port. Noté 9,2 sur Booking, Fabuleux
- Hotel Hevresac Singular & Small, situé à 500 mètres du port de Mahon. Noté 9,6 sur Booking, Exceptionnel
- Jardí de Ses Bruixes Boutique Hotel, situé dans le centre historique de Mahon. Noté 9,1 sur Booking, Fabuleux
Les meilleurs restaurants à Mahon
- Le Restaurant Clandestino (noté 4,7 sur Google) : “un régal de A à Z, face au port !”
- Le Restaurant Mirador des Port (noté 4,8 sur Google) : “cuisine délicieuse et inventive”
- El Muelle Asador (noté 4,5 sur Google) : “Délicieux restaurant de tapas revisitées, poissons et grillades”
La belle Ciutadella de Menorca
Ciutadella, ancienne capitale de Minorque, est une ville dynamique chargée d'histoire et d'architecture remarquable.
Le cœur de Ciutadella regorge de bâtiments historiques aux détails baroques, reflétant ainsi les différentes époques de domination sur l'île. À savoir que la ville et ses alentours abritent d'importants vestiges préhistoriques, tels que les talayots et navetas, témoins de la riche histoire de l'île depuis l'Antiquité.
C’est aussi le berceau de nombreuses traditions minorquines, dont les célèbres fêtes de Sant Joan, qui attirent chaque année des visiteurs du monde entier. Vous y découvrirez un aperçu unique des coutumes locales à travers ses sublimes musées, ses fêtes et son artisanat.
Le centre-ville de Ciutadella est un labyrinthe de ruelles étroites bordées de boutiques sous de jolies arcades. Vous y verrez sa Plaça de Senplaxada, le Palacio Olivar, et de nombreux cafés et petits restaurants. Ci-dessous, vous trouverez 3 bonnes adresses pour vous restaurer sur place, si l’envie vous en dit.
À ne pas manquer lors de votre promenade, le port de Ciutadella. Un lieu de vie animé, avec ses quais bordés de restaurants et de bars où l'on peut déguster des spécialités locales tout en profitant de la vue sur les bateaux de pêche traditionnels et les yachts modernes. C'est vraiment le spot idéal pour siroter un cocktail et ressentir l'atmosphère méditerranéenne.
Que voir, que faire à Ciutadella ?
Voici une suggestion de choses à ne pas manquer dans la capitale :
- Visiter la Cathédrale de Santa Maria de Ciutadella
- Flâner dans le vieux centre (Bari Vell) et faire du shopping dans ses jolies boutiques
- Voir la Plaça des Born avec son l’obélisque et son marché nocturne en haute saison.
- Admirer le coucher de soleil au port de Ciutadella
- Explorer le Castell de Sant Nicolau
- Se promener sur la Plaça des Born et observer les bâtiments historiques
- Découvrir les vestiges archéologiques aux alentours de la ville (labyrinthe Lithica)
- Admirer le coucher de soleil au port de Ciutadella et goûter aux spécialités locales minorquines
- Participer aux fêtes traditionnelles, notamment la Festa de Sant Joan si vous y êtes en juin
Où dormir à Ciutadella ? Les plus beaux hôtels
- Hotel Artemisia, un hôtel dans ce centre historique de Ciutadella. Noté sur Booking 9,5 Exceptionnel.
- Gran Sagitario à Ciutadella, à 100 mètres de la plage. Noté sur Booking, 9,1 Fabuleux
- Seth Port Ciutadella avec petit déjeuner inclus à 200 mètres de la plage. Noté sur Booking, 9,1 Fabuleux
Les meilleurs restaurants à Ciudadela
- S’Arangi (noté 4,7 sur Google) : “”cuisine avec de bons produits locaux, excellent !”
- Le Restaurant Es Tast de na Silvia (noté 4,6 sur Google) : “Excellentissime ! Tout est parfait, l’accueil, le service, les plats…”
- Curniola 35 (noté 4,5 sur Google) : “petit restaurant par sa taille mais grand par sa cuisine !”
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Es Castell, comptant parmi les plus beaux villages de Minorque
Située à quelques kilomètres seulement de Mahon, ne manquez pas d’explorer cette jolie petite ville portuaire. On aime surtout son ambiance avec port de pêche et ses monuments historiques rappelant la présence anglaise de l’époque. Vous y verrez la fameuse tour d’En Penjat ou encore le Castell San Felipe. Parmi les autres monuments à voir d’Es Castell, vous avez l’église Nostra Senyora del Roser, ainsi que l’Iglesia Nuestra Señora del Rosario, sans doute la plus belle, mais située à l’extérieur d’Es Castell.
À noter que plusieurs criques se trouvent à proximité comme la Cala Pedrera, Cala de Sant Esteve ou encore la Cala Corb (la plus proche).
Que voir, que faire à Es Castell ?
Voici une suggestion de choses à ne pas manquer dans la ville :
- Visiter le Fort Marlborough, construit par les britanniques en construit dans les années 1720, témoignage de l'histoire militaire de l'île
- Se promener sur le port de Cales Fonts, pittoresque avec ses boutiques et restaurants
- Admirer la vue sur l'entrée du port de Mahon depuis Es Castell
- Découvrir la Plaza Esplanada, centre de la vie locale et lieu de marchés
- Explorer le Museo Militar de Menorca pour en savoir plus sur l'histoire militaire de Minorque
- Flâner dans les rues colorées et pleines de charme de la ville
- Assister à la festa de Sant Jaume, si vous y êtes en juillet, pour vivre les traditions locales
- Déguster la cuisine minorquine dans l'un des nombreux restaurants d’Es Castell
Où dormir à Es Castell ? Les plus beaux hôtels
- Hotel del Almirante, un charmant hôtel à Es Castell. Noté sur Booking 8,7 Superbe.
- STARBAL, une jolie chambre d’hôte avec piscine à Es Castell. Noté sur Booking 8,4 Très bien.
Les meilleurs restaurants à Es Castell
- Le Restaurant S’Ancora d’Es Castell (noté 4,7 sur Google) : “restaurant typique et délicieux au dessus du port”
- Le Restaurant Sa Punta Menorca (noté 4,7 sur Google) : “Plats exceptionnels dans un cadre incroyable”
- Tarambana Cales Fonts (noté 4,8 sur Google) : “excellent de l’accueil, aux plats et au cadre !”
Binibeca Vell, magnifique village blanc à Minorque
Parmi les plus beaux villages de Minorque à visiter, vous avez ce pittoresque village côtier à 8 km au sud de la capitale. On aime surtout son charme, ses petites ruelles et son quartier des pêcheurs, le spot idéal pour faire une jolie photo de vacances.
Appelé aussi Binibèquer Vell ou le village blanc de Minorque, il est un incontournable à faire pendant votre séjour sur l’ile.
Que voir, que faire à Binibeca Vell ?
Voici une suggestion de choses à ne pas manquer dans la ville :
- Explorer les ruelles blanchies à la chaux du village de pêcheurs de Binibeca Vell, conçu pour ressembler à un village traditionnel
- Prendre des photos du paysage pittoresque avec ses charmantes maisons et ruelles étroites
- Se détendre sur la plage de Binibeca connue pour ses eaux cristallines et son sable fin ou aller se baigner à Cala Torrent (plage proximité)
- Visiter le marché artisanal pour trouver des souvenirs uniques et de l'artisanat local
- Déguster des plats de fruits de mer frais dans les restaurants avec vue sur la mer (voir meilleures adresses ci-dessous)
- Profiter d'un moment de tranquillité au bord de l'eau, parfait pour la lecture ou la méditation et aller se balader sur la falaise le long du Pierre et Vacances.
Voir toutes les offres d’activités
Où dormir à Binibeca Vell ? Les plus beaux hôtels
- Vela Llatina - Binibeca Vell, une magnifique villa. Notée sur Booking 8,7 Superbe.
- Comitas Isla del Aire, un superbe appart’hotel à proximité. Noté sur Booking 8,7 Superbe.
Les meilleurs restaurants à Binibeca Vell
- Bambu Menorca (noté 4,3 sur Google) : “restaurant exceptionnel à la vue imprenable avec des plats divins”
- Los Buscaneros (noté 4,3 également sur Google) : “vue incroyable, tout est bon, les serveurs sont au top”
- Cocoon Food and Fun (noté 4,9 sur Google) : “meilleure découverte en bar à tapas et vins, loins des attrapes touristes”.
Fornells, joli petit village de pêcheurs du nord de Minorque
Situé au nord de l’ile, Fornells fait partie lui aussi des plus beaux villages de Minorque avec environ 1000 habitants. Son activité principale : la pêche à la langouste. Dans nos trois bonnes adresses, vous pourrez déguster ce plat typique : la caldereta de langosta (ragoût de langouste en français).
Vous pourrez vous promener dans le centre et voir l’église du 17ᵉ siècle, nommée Sant Antoni de Fornells et la Torre de Fornells. Baladez-vous aussi le long de sa baie (plus de 3 km de long). L’occasion d’immortaliser ces moments au petit port avec ses barques et bateaux de pêcheurs, réputé pour être un des plus jolis ports de Minorque. Depuis la baie de Fornells, vous pourrez apercevoir l’île de Ses Sargantanes.
Envie de vous rafraîchir ? Voici deux superbes plages à proximité de Fornells : Cala Pregonda et la Platja de Cavalleria.
Que voir, que faire à Fornells ?
Voici une suggestion de choses à ne pas manquer dans la ville :
- Pour une journée fun, naviguez dans la baie de Fornells lors d’une excursion en catamaran, de plongée ou de snorkeling Voir les meilleures offres d’activités nautiques
- Déguster la célèbre "Caldereta de Langosta" dans un des restaurants du bord de mer (voir nos bonnes adresses ci-dessous)
- Explorer le village de pêcheurs avec ses maisons blanches et ses petites rues étroites
- Faire du kayak ou du paddle pour découvrir les criques cachées autour de Fornells
- Visiter la Tour de Fornells, une ancienne tour de défense avec une vue imprenable
- Profiter des plages environnantes comme Cala Tirant pour une journée de détente au soleil ou partir en randonnée sur le GR223 Cami de Cavalls.
Où dormir à Fornells? Les plus beaux hôtels
- Comitas Tramontana Park, un superbe appart'hôtel à Fornells. Notée sur Booking 8,6 Superbe.
- Carema Club Resort et ses toboggans, idéal pour les familles. Notée sur Booking 8,3 Très bien
- Hostal Port Fornells, une magnifique maison d’hôtes à Fornells. Notée sur Booking 8,6 Superbe
Les meilleurs restaurants à Fornells
- Restaurant La Guapa (noté 4,6 sur Google) : “excellent restaurant aussi bien pour le poisson que les viandes”
- Restaurant Sa Proa (noté 4,6 également sur Google) : “une très bonne adresse à la cuisine recherchée et délicate”
- Can Tanu (noté 4,6 sur Google) : “Très bon restaurant, accueil chaleureux et nourriture de très bonne qualité”.
Es Mercadal, au cœur de la campagne minorquine
Dans les plus beaux villages de Minorque, Es Marcal en fait partie ! Fondée en 1301, cette petite ville de moins de 5000 habitants est nichée aux pieds du Monte Toro (sommet le plus haut de Minorque avec ses 358 mètres d’altitude à seulement 5 minutes en voiture).
On aime surtout son authenticité et sa position centrale stratégique, entre la capitale et la belle Ciutadella. Une étape stratégique à ne pas manquer si vous souhaitez visiter l'île. Avec une image de carte postale, ce petit village est apprécié pour ses maisons blanchies à la chaux, ses charmantes ruelles et bien entendu : son joli moulin à vent !
Parmi les plats locaux à goûter, si vous aimez vous pencher sur les spécialités culinaires, vous avez, le perol (porc servi avec des pommes de terre, tomates, oignon ou de la raie cuit au four) ou bien l’oliaigua (soupe de tomates).
Que voir, que faire à Es Mercadal?
Voici une suggestion de choses à ne pas manquer dans la ville :
- Monter au sommet du Monte Toro pour faire de jolies photos, le point le plus élevé de Minorque connu pour son mirador
- Déguster la cuisine locale dans les restaurants traditionnels du centre-ville (voir nos 3 bonnes adresses ci-dessous)
- Visiter le Centre Artisanal de Menorca pour découvrir l'artisanat local
- Explorer les ruelles et l'architecture traditionnelle du village
- Participer aux festivités locales si votre visite coïncide avec les célébrations traditionnelles
- Randonner dans les environs pour profiter des paysages naturels
- Découvrir les boutiques de produits locaux pour ramener des souvenirs
- Visiter les moulins à vent historiques qui parsèment la campagne environnante
Où dormir à Es Mercadal ? Les plus beaux hôtels
- Hotel Jeni & Restaurant, un joli hôtel à Es Mercato. Noté sur Booking 8,5 Très bien.
- Apartamento en Arenal Castell, un appartement noté sur Booking 8,0 très bien.
Les meilleurs restaurants à Es Mercadal
- Restaurant Es Moli d’Es Racio (noté 4,4 sur Google) : “excellent rapport qualité prix, plats gourmands et généreux”
- Restaurant Ca N’Olga (noté 4,6 sur Google) : “Excellente cuisine, lieu singulier avec beaucoup de charme”
- Poca Soltes (noté 4,8 sur Google) : “Exceptionnel, tapas gourmandes, ambiance chaleureuse”
Parmi les plus beaux villages de Minorque, Alaior
Découvrez cette ville de moins de 10 000 habitants au centre est de l’île, à environ 12 km de la capitale. Fondée en 130, Alaior est surtout connue pour ses fromages, mais aussi pour la fabrication de chaussures traditionnelles de l'île. Des sortes d’espadrilles typiques minorquines nommées avarques ou menorquinas !
Vous apprécierez son centre historique et ses petites ruelles. En vous promenant, vous ne pourrez pas manquer l’église de Santa Eulàlia, la patronne du village, construite entre 1630 et 1690. En la visitant, vous pourrez accéder au toit et admirer sa vue époustouflante sur Alaior et la campagne environnante.
À proximité de l’église, il y a un surprenant refuge anti-aérien constitué de tunnels. Ce refuge remonte à la guerre civile espagnole ! Et enfin, pour compléter cette visite du village, ne manquez pas le LÔAC, Alaior Art Contemporani, un sublime musée d’art contemporain.
Que voir, que faire à Alaior?
Voici une suggestion de choses à ne pas manquer dans le village :
- Visiter la charmante vieille ville d'Alaior, avec son église, son refuge anti-aérien et ses maisons blanchies à la chaux.
- Découvrir les monuments de la ville : le couvent de San Diego (Pati de sa Lluna), la chapelle de la Gràcia ou encore le palais de Can Salort.
- Se promener dans le parc naturel de S'Albufera des Grau, à proximité, pour observer une riche faune et flore.
- Explorer les sites archéologiques talayotiques autour d'Alaior, témoignages de l'ancienne culture de l'île.
- Goûter au célèbre fromage de Mahón produit localement, dans l'une des fermes ou fromageries de la région. Meilleure offre d’activité
- Visiter le Centre d'Artisanat de Menorca pour découvrir l'artisanat local et peut-être ramener un souvenir unique.
- Profitez des belles plages à proximité, comme Son Bou à seulement 8 km du village, pour une journée de détente au soleil ou vous rafraîchir.
Où dormir à Alaior ? Les plus beaux hôtels
- ROMANDRE, un charmant hôtel à Alaior. Noté sur Booking 9,0 Fabuleux.
- HG Jardín de Menorca, à 6 km d’Alaior, à Son Bou très exactement. Noté sur Booking 8,1 Très bien.
- Royal Son Bou Family Club, à 6 km d’Alaior, à Son Bou également. Noté sur Booking 9,0 Fabuleux et 9,5 pour sa situation géographique.
Les meilleurs restaurants à Alaior
- Restaurant Es Festuc (noté 4,5 sur Google) : “Excellent petit restaurant aux plats savoureux”
- Vitaca Menorca (noté 4,6 sur Google) : “Très bon rapport qualité prix, excellente cuisine”
- Chauvoncourt (noté 4,5 sur Google) : “Très belle découverte, les plats sont faits maison”.
Sant Lluis et son moulin à vent
Pour finir cet aperçu de notre guide “les plus beaux villages de Minorque”, on vous présente ce charmant village situé au sud de Mahon : Sant Lluís. Son nom aurait été choisi en hommage à Louis XV après avoir été construit par les français.
En vous promenant dans le village, vous apercevrez son église néoclassique avec son joli clocher, l’église Sant Lluís. Ne manquez pas de visiter l’un des derniers moulins à vent du village (il y en avait trois) : le Molí de Dalt, devenu à présent un musée.
Que voir, que faire à Sant Lluis?
Voici une suggestion de choses à ne pas manquer dans le village :
- Visiter le Musée ethnologique de Binissuès pour en apprendre davantage sur la vie traditionnelle minorquine
- Déguster le gin local à la distillerie de Xoriguer et découvrir le processus de distillation
- Explorer les plages à proximité comme Punta Prima ou Binibeca Nou pour une journée en bord de la mer et profiter des eaux claires de Minorque
- Découvrir le domaine viticole à proximité : Bodegas Binifadet
- Gouter aux spécialités locales parmi nos bonnes adresses (ci-dessous)
- Visiter l'église de Sant Lluís pour son architecture et son histoire
- Faire une balade à vélo dans la campagne environnante pour admirer le paysage minorquin.
Où dormir à Sant Lluis ? Les plus beaux hôtels
- Agroturismo Binissafullet Vell, un charmant agritourisme avec piscine. Noté sur Booking 9,4 Fabuleux.
- Villa con piscina privada y AC, une sublime villa à Sant Lluis. Noté sur Booking 10 Exceptionnel.
- Comitas Isla del Aire, à Punta Prima, à moins de 5 km du village. Noté sur Booking 8,7 Superbe.
Les meilleurs restaurants à Sant Lluis
- Restaurant Grill La Vente (noté 4,5 sur Google) : “très bons produits, bonne cuisine”
- Restaurante Pan y Vini (noté 4,7 sur Google” : restaurant français à proximité, “ambiance champêtre, une cuisine raffinée et exquise”.
- Sa Pedrera des Pujol (noté 4,5 sur Google) : repas excellent, environnement très agréable”.
Notre article “Les plus beaux villages de Minorque” s’achève ici. En espérant que toutes ces informations puissent vous aider à programmer votre séjour dans les îles Baléares. On n’a plus qu’à vous souhaiter bon voyage et plein de good vibes 😎
