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Que faire à Pitigliano ? 8 Incontournables
Situé dans la province de Grosseto, Pitigliano est célèbre pour son cadre unique, son riche patrimoine historique, ses ruines romaines et ses maisons anciennes. Construit sur une falaise et surnommé "Le Petit Jérusalem" en raison de sa communauté juive historique , ce village medieval authentique offre une vue spectaculaire sur la vallée toscane et ses collines verdoyantes. Si vous êtes en visite à Florence et souhaitez découvrir Pitigliano, voici 7 idees de visites pour vous aider à planifier votre sejour en Italie.
Pitigliano carte
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1. Visiter Pitigliano et son centre historique

Apres avoir admirer le village depuis la vallée, commencez votre visite en vous dirigeant vers Petruccioli di Piazza, qui vous donnera un accès direct à l'ancienne citadelle fortifiée et à la Piazza Garibaldi, la place principale de Pitigliano.
Flânez dans les ruelles pittoresques de Pitigliano, un labyrinthe d'arches et de passages creusés dans le tuf. Le centre historique est un témoignage vivant de l'histoire et de l'architecture médiévale.
Durant cette visite, ne manquez pas des sites incontournables comme la Piazza Cavour, où vous pourrez admirer les imposantes arches construites par Gian Francesco Orsini.
2. Découvrir le Quartier Juif et sa Synagogue

Explorez le quartier juif de Pitigliano, où une communauté séfarade a prospéré depuis le XVIᵉ siècle. Visitez la synagogue restaurée, construite en 1598, et découvrez le musée juif pour mieux comprendre l'histoire et les traditions de cette communauté.
Le quartier lui-même est un labyrinthe de ruelles étroites, de maisons en pierre et de petites places qui conservent un charme authentique, offrant une atmosphère particulière. C’est un lieu de mémoire qui incarne la coexistence pacifique entre juifs et chrétiens à Pitigliano. Vous pourrez observer les vestiges illustrant la signature des ghettos juifs.
La visite permet également de mieux comprendre l'importance de ce village dans le contexte historique et culturel de l'Italie.
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3. Admirer la Cathédrale des Saints Pierre et Paul
Située sur la Piazza della Cattedrale, la Cathédrale des Saints Pierre et Paul de Pitigliano est un exemple remarquable de l'architecture religieuse toscane. Construite au 16e siècle et dominant la ville, offre une vue spectaculaire sur la vallée environnante.
L'intérieur de la cathédrale est dominé par un style baroque, avec des éléments décoratifs riches, notamment des fresques et des sculptures. Le mobilier liturgique, comme le maître-autel en marbre, ajoute à la grandeur de l’édifice. L'extérieur, lui, présente une façade simple mais imposante, avec une porte en bois ornée de détails sculptés.
4. Explorer le Palazzo Orsini et ses vues panoramiques

Situé sur la Piazza della Repubblica, ce palais du XVIᵉ siècle témoigne de l'influence de la famille Orsini sur la région. Sa forteresse imposante et son histoire fascinante en font une visite incontournable.
À savoir que la famille Orsini a joué un rôle majeur dans la politique et l’histoire de la Toscane. Le palais est un symbole de leur pouvoir, vous permettant de plonger dans cette époque en apprenant plus sur leur impact dans la région, notamment à travers les œuvres d’art et les artefacts qui décorent le palais.
Aujourd’hui, le Palazzo Orsini abrite un musée qui retrace l’histoire de Pitigliano et de ses environs. Vous y découvrirez :
- des expositions sur l’histoire médiévale de la ville,
- des objets archéologiques
- et des œuvres d’art locales, dont certaines proviennent des fouilles étrusques des environs.
5. Aller visiter les Vie Cave Étrusques
Les Vie Cave sont des chemins troglodytes datant de l’époque étrusque, creusés dans le tuf volcanique qui caractérise la région. Ces voies souterraines étaient utilisées par les Étrusques pour relier leurs villes et villages. Promenez-vous dans ces passages mystérieux et découvrez des inscriptions anciennes gravées dans la roche.
Elles forment un véritable réseau de chemins sinueux, certains mesurant jusqu’à plusieurs kilomètres de long. En marchant dans ces anciennes voies, vous découvrirez des passages étroits, des murs de roche impressionnants, et parfois même des inscriptions étrusques gravées dans la pierre. C'est une expérience immersive et immersive dans l’histoire, vous permettant de ressentir l’atmosphère d’un autre temps.
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6. Goûter aux Vins Locaux

La région de Pitigliano est réputée pour ses vins. Le Bianco di Pitigliano est probablement le vin le plus emblématique de la région. C’est un vin blanc sec, léger et frais, produit principalement à partir de cépages comme le Trebbiano, le Malvasia et le Verdello.
Autres vins à déguster dans cette région, le Morellino di Scansano, le Vermentino ou le Rosso di Pitigliano. Visitez les caves locales pour déguster ces nectars et en apprendre davantage sur le processus de vinification traditionnel.
7. Visiter le Musée Civique d’Archéologie de Pitigliano
Pour les passionnés d’histoire et d’archéologie, une visite au Musée Civique d'Archéologie de Pitigliano est incontournable. Ce musée, situé dans le centre du village, propose une collection fascinante d'artefacts issus de l'époque étrusque, période durant laquelle Pitigliano a joué un rôle important.
Vous pourrez y découvrir des objets du quotidien, des céramiques et des sculptures qui témoignent de l’activité de cette civilisation ancienne dans la région. Le musée offre aussi un aperçu des traditions et coutumes locales à travers les âges, offrant ainsi une expérience immersive dans l’histoire de Pitigliano.
8. Savourer les spécialités culinaires toscanes
Aucun voyage en Toscane ne serait complet sans goûter à la cuisine locale. Pitigliano ne fait pas exception, et le village regorge de petits restaurants qui servent des plats typiques de la région.

Parmi les spécialités à ne pas manquer, on trouve les pappardelle al cinghiale, des pâtes fraîches accompagnées d’une sauce à base de sanglier, ainsi que des frittelle di riso, des beignets de riz sucrés très populaires. La cuisine de Pitigliano est un véritable voyage pour les sens, un mélange de simplicité et de saveurs authentiques qui illustre parfaitement la richesse culinaire de la Toscane.
Hôtel Pitigliano : 4 adresses de charme
Pour prolonger votre séjour, Pitigliano offre une variété d'hébergements de qualité. Voici quelques hôtels recommandés :

- Villa Acquaviva Wine Resort (Montemerano, Italie)
Situé dans un domaine viticole typiquement toscan, cet hôtel de luxe avec piscine se trouve près du centre médiéval de Montemarano. Sur place, un restaurant servant une cuisine toscane raffinée et les vins de Pittigliano. Noté Superbe sur Booking.
- Cerchio Verde (Hotel Pitigliano, Italie)
Authentique hôtel familial offrant des chambres typiques toscanes, avec piscine et restaurant servant des plats traditionnels. Noté Fabuleux sur Booking.
- Agriturismo Locanda Pantanello (Pitigliano, Italie)
Situé dans la vallée de l'Orientina, cet hôtel offre des chambres confortables et une piscine thermale. Noté Exceptionnel sur Booking.
- Sovana Hotel & Resort (Sovana, Italie)
Situé dans le magnifique village médiéval de Sovana, cet hébergement vous accueille dans la campagne toscane. Idéal pour visiter Pitigliano, San Gimignano ou encore les sources chaudes de Saturnia.
Quelle est l'histoire de Pitigliano ?

Pitigliano est une destination qui séduit par son mélange d'histoire, de culture et de beauté naturelle. Que vous soyez passionné d'histoire, amateur de vin ou simplement en quête de paysages pittoresques, ce village toscan a tout pour plaire.
Pour la petite histoire, Pitigliano est devenu un refuge pour la communauté juive fuyant Rome dans les années 1555. Cette communauté cherchait surtout à échapper à l'autorité catholique qui pesait sur eux.
C’est ici, dans cette région de Toscane, qu’ils trouverent un accueil chaleureux et prosperent dans ce village. Des 1598, une synagogue a été construite, symbolisant l'harmonie entre chrétiens et juifs.
Mais cette période de tolérance prit fin lorsque la famille Médicis prit le contrôle de la Pitigliano, ainsi la situation de la communauté juive se dégrada rapidement. Dès 1600, apres avoir ete confinés dans un quartier spécifique du village, la communaute juive fut contrainte de porter des symboles distinctifs : les hommes devaient porter un chapeau rouge, tandis que les femmes, une épingle rouge dans les cheveux.
Heureusement, en 1773, sous l'influence du Grand-Duc libéral de Toscane, Pietro Leopoldo, ces restrictions furent levées. A partir de 1810, Pitigliano connu un exode important de Juifs, annee où les Juifs pu enfin avoir la liberté de vivre où bon leur semblait.
Que visiter aux alentours de Pitigliano ?
Pitigliano fait partie de la province de Grosseto, une région de la Toscane qui regorge de paysages variés et de sites historiques à découvrir.
La ville de Florence

Bien que située à environ 2 heures et demie de Pitigliano, Florence est une destination incontournable lors de votre séjour en Toscane. Réputée pour son art, son histoire et son architecture, Florence abrite des trésors comme la Galerie des Offices, le Duomo, le Ponte Vecchio, et bien d’autres monuments emblématiques. Si vous avez l'occasion de vous rendre dans cette ville, c'est une véritable immersion dans la Renaissance italienne.
Les terme de Saturnia

À environ une heure de Pitigliano, les termes de Saturnia sont célèbres pour leurs sources thermales naturelles. Situées dans un cadre idyllique, ces piscines d’eau chaude sulfurée sont réputées pour leurs vertus relaxantes et thérapeutiques. Une expérience de détente unique au cœur de la nature toscane, idéale après une journée de visites.
Montemelino

Partez à la découverte du domaine viticole de Montemelino, un lieu pittoresque digne d’une carte postale de Toscane. Sur place visite guidée des vignobles, de la cave à vin avec des experts, puis l’heure viendra enfin à la dégustation.
Sorano, Sovana et Canino
À quelques kilomètres de Pitigliano, ne manquez pas Sorano, un autre village médiéval perché sur une colline, offrant un charme irrésistible. Si vous en avez l'occasion, flânez dans ses ruelles pittoresques et explorez les anciennes caves où les vins de la région étaient produits. Sorano abrite aussi un quartier juif, à visiter pour en apprendre davantage sur l’histoire de la communauté locale. Ce village est également proche de sites intéressants comme le Palais Orsini et les greniers anciens, qui méritent le détour.
Un peu plus au nord, le village de Canino, ancien centre étrusque, est connu pour sa jolie place Andreis et son église Santa Croce, à l’architecture romane. Le village est aussi réputé pour ses oliviers et son huile d'olive de qualité, parfaite pour un achat de souvenirs gastronomiques.
Non loin de Pitigliano, Sovana est un autre petit village médiéval, calme et pittoresque, qui regorge de sites historiques. C’est aussi lieu de naissance du pape Grégoire VII. Ne manquez pas la Cattedrale di San Pietro, la rocca (forteresse médiévale) et les tombes étrusques aux alentours, qui témoignent de l’histoire ancienne de cette région.
Monteriggioni et Val d'Orcia

Si vous aimez les paysages époustouflants, la Val d'Orcia est une vallée classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, à environ 1h30 de Pitigliano. Elle est célèbre pour ses collines ondulantes, ses villages pittoresques comme Pienza et Montalcino, et ses champs de vignes produisant certains des meilleurs vins de Toscane, comme le Brunello di Montalcino.
Le Lac de Bolsena
À environ 45 minutes de Pitigliano, le Lac de Bolsena est un endroit idéal pour se détendre. C’est l’un des plus grands lacs volcaniques d’Europe, parfait pour des activités en plein air comme la baignade, la voile ou la randonnée autour de ses rives. Le village de Bolsena, sur ses rives, mérite aussi une visite pour son centre historique charmant et ses plages.
Le Parc Naturel de la Maremme
À l’ouest de Pitigliano, le Parc Naturel de la Maremme est un véritable havre de paix pour les amoureux de la nature. Ce parc offre des paysages variés, allant des plages de sable aux collines couvertes de forêts et de prairies. Vous pourrez y pratiquer des randonnées, du vélo, ou même observer la faune locale, y compris des chevaux sauvages.
La Route des Caves de Montecucco
Si vous êtes passionné de vin, la Route des Caves de Montecucco se situe à proximité de Pitigliano. Elle vous permettra de découvrir de petits producteurs de vin, de visiter des caves historiques et de déguster des crus locaux, comme le Montecucco DOC.
Le Monastère de San Filippo Neri
Ce monastère situé dans les collines toscanes, à environ 30 minutes de Pitigliano, offre une atmosphère calme et un cadre naturel splendide. Parfait pour une promenade tranquille ou un moment de contemplation dans un cadre apaisant.
Le Château de Montemerano
À une demi-heure de Pitigliano, le Château de Montemerano est un magnifique site médiéval offrant une vue imprenable sur la campagne toscane. Le village autour du château est tout aussi charmant, avec ses rues étroites, ses maisons en pierre et sa place centrale pittoresque.